Cépage blanc
Arrufiac selon les appellations
2 appellations françaises — même cépage, terroirs différents
blanc
Appellations où le cépage est secondaire
Le Arrufiac participe à l'assemblage mais le profil gustatif n'est pas le sien seul.
| Appellation | Région | Sols | Rôle |
|---|---|---|---|
| Saint-Mont 1 200 ha | Sud-Ouest | ArgileArgile-calcaire | blanc local |
| Pacherenc du Vic-Bilh 260 ha | Sud-Ouest | ArgileArgile-calcaire | local rare |