Loire
Muscadet Côtes de Grandlieu
L'essentiel
À l'ouest de Nantes, autour du lac de Grand-Lieu. Sols de gneiss et d'orthogneiss. Production très confidentielle, l'appellation la moins connue du trio Muscadet.
Le terroir
Gneiss et orthogneiss sur des terrains plats ou légèrement ondulés autour du lac. Le lac tempère les extrêmes climatiques.
Communes autorisées
18 communes
Surface & sols
Les cépages
La hiérarchie
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
- Voisins Muscadet Sèvre et Maine
- Ici Muscadet Côtes de Grandlieu
Dans le verre
Léger, citronné, iodé. Style atlantique caractéristique. Peu de différence notable avec le Sèvre et Maine pour le consommateur.
Degré d'alcool : 11–12.5%
Garde : 1–3 ans.
À table
Fruits de mer, poissons.
🌡 Servir à 9°C.
Accord régional historique
Palourdes farcies, beurre, ail, persil, chapelure, avec Muscadet Côtes de Grandlieu. Les palourdes de l'étang de Grandlieu et le vin des coteaux qui le surplombent.
Accord de chef
« Anguille fumée du lac de Grandlieu, Muscadet Côtes de Grandlieu, accord traditionnel de la côte atlantique. »
Producteurs de référence
Fourchette de prix
| Standard | 8–14€ |
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