Beaujolais
Régnié
L'essentiel
Le plus récent des crus, obtenu en 1988, dernier à être classé. Régnié est le cru le plus fruité et accessible après Brouilly. Facile à apprécier, mais son identité est encore en construction.
Le terroir
Granite rose sur des pentes bien exposées. Sol similaire à Brouilly et Morgon, mais les vins sont généralement plus légers et plus primeurs.
Communes autorisées
2 communes · Voir sur la carte ↗
Surface & sols
Les cépages
La hiérarchie
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
- Voisins Brouilly, Morgon
- Ici Régnié (400 ha)
Dans le verre
Framboise, cassis, floral. Léger et fruité. Peu de tannins. Accessible et plaisant.
Degré d'alcool : 11.5–13%
Garde : 2–4 ans.
À table
Charcuterie, volaille, fromages légers.
🌡 Servir à 13–14°C.
Accord régional historique
Andouillette de Beaujeu grillée ou rosette du Beaujolais avec Régnié. La charcuterie de Beaujeu, ancienne capitale des crus, accompagne ce Gamay fruité servi légèrement frais.
Accord de chef
« Pintade rôtie aux cerises, jus court, Régnié, le fruit du Gamay granite en écho aux cerises de la garniture. »
Producteurs
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Devenir partenaire →Fourchette de prix
| Standard | 10–16€ |
|---|---|
| Bon producteur | 13–22€ |