Rhône
Luberon
L'essentiel
Entre Provence et Rhône, le Luberon produit des blancs, des rouges et des rosés dans un cadre paysager remarquable. Des vins frais grâce à l'altitude et plus raffinés que beaucoup de Côtes du Rhône. L'appellation attire des vignerons ambitieux.
Le terroir
Calcaire et argile-calcaire sur les pentes du Grand Luberon. Altitude 200–500 m. Le vent du nord et les nuits fraîches donnent aux vins une acidité naturelle bien présente.
Communes autorisées
36 communes
Surface & sols
Les cépages
La hiérarchie
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
- Voisins Ventoux, Côtes du Rhône
- Ici Luberon
Dans le verre
fruité, épicé, frais pour la région
floral et vif
pâle, sec, élégant
Degré d'alcool : 12–14%
Garde : 2–6 ans.
À table
Cuisine provençale, grillades, fromages.
🌡 Servir à 15°C (rouge), 10°C (rosé et blanc).
Accord régional historique
Fromages de chèvre de Haute-Provence (Banon AOP, Pélardon) avec Luberon rosé ou blanc, les chèvres de montagne avec le blanc sec ou le rosé du parc naturel.
Accord de chef
« Légumes du jardin en pressé, fromage de chèvre de Provence, Luberon blanc, l'accord végétal du chef du Luberon. »
Producteurs de référence
Fourchette de prix
| Standard | 9–16€ |
|---|---|
| Bons producteurs | 14–25€ |