Languedoc
Muscat de Mireval
L'essentiel
Entre Frontignan et la mer, un Muscat doux naturel confidentiel sur argile et calcaire. Proche du style Frontignan mais production très limitée.
Le terroir
Argile et calcaire entre l'étang de Mireval et les collines. Microclimat marin prononcé.
Communes autorisées
2 communes · Voir sur la carte ↗
Surface & sols
Les cépages
La hiérarchie
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
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Pyramide qualitative officielle (INAO) : du régional au Grand Cru, elle reflète l'exigence du cahier des charges — rendements, densité de plantation, élevage. Le prix suit généralement cette hiérarchie, sans s'y réduire.
- Voisin Muscat de Frontignan
- Ici Muscat de Mireval
Dans le verre
Floral, miel, abricot. Style très proche de Frontignan avec une légère note saline marine.
Degré d'alcool : 15–21%
Garde : 3–6 ans.
À table
Apéritif, desserts aux fruits.
🌡 Servir à 7°C.
Accord régional historique
Crème brûlée à la lavande avec Muscat de Mireval, la crème parfumée aux herbes provençales avec le VDN muscat du bord de l'étang de Vic.
Accord de chef
« Abricots rôtis au miel de garrigue, glace vanille, Muscat de Mireval, l'accord des fruits du soleil avec le VDN languedocien. »
Producteurs
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Devenir partenaire →Fourchette de prix
| Standard | 9–16€ |
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