Les appellations françaises

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 50 000 ha Grande

La plus grande appellation AOP de vins rouges de qualité au monde. Porte d'entrée du vignoble bordelais.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Marsanne, Roussanne, Viognier

Surface : 40 000 ha Grande

La grande appellation générique du Rhône. 90% rouge. Grenache dominant.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Surface : 34 000 ha Grande

La seule AOC à ne pas indiquer le nom de l'appellation, juste "Champagne". Méthode traditionnelle obligatoire.

Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Rolle

Surface : 22 000 ha Grande

Le plus grand vignoble de rosés au monde. 90% de rosé. Sainte-Victoire, Pierrefeu, La Londe sont des zones premium.

Cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner

Surface : 15,5 000 ha Grande

La grande appellation alsacienne. Le cépage doit figurer sur l'étiquette. Sept cépages principaux, quatre cépages nobles pour les Grands Crus.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Roussanne, Marsanne, Viognier

Surface : 15 000 ha Grande

La plus grande appellation AOP de France. Peut ajouter le nom d'une zone (Grès de Montpellier, Pézenas...).

Cépages : Gamay

Surface : 12 000 ha Grande

La grande appellation de base. Gamay léger et fruité. La plaine argilo-calcaire au Sud.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Surface : 10 000 ha Grande

L'appellation régionale de base. Porte d'entrée. Très variable selon le producteur.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Marsanne

Surface : 9,5 000 ha Grande

Une des plus grandes appellations du Languedoc. Très diverse géographiquement. Boutenac en est le cru premium.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 9 000 ha Grande

La porte d'entrée du Sud-Ouest. Mêmes cépages que Bordeaux voisin, prix plus accessibles.

Cépages : Melon de Bourgogne

Surface : 7 000 ha Grande

Sur lie obligatoire minimum 6 mois. Les crus communaux vieillissent 10 ans et plus. Le vin des fruits de mer.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussanne

Surface : 7 000 ha Grande

18 communes peuvent ajouter leur nom. Niveau supérieur aux CDR classiques.

Cépages : Gamay

Surface : 6 000 ha Grande

38 communes au nord. Plus de structure que le Beaujolais de base. Fruité, souple.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Roussanne

Surface : 6 000 ha Grande

Au pied du Mont Ventoux. Large appellation. Grande disparité mais des producteurs de qualité.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 5,5 000 ha Grande

Rive droite. Merlot dominant. Vins plus ronds et accessibles que le Médoc. Classement révisé tous les 10 ans.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Surface : 5 000 ha Grande

Péninsule au nord de Bordeaux. Cabernet Sauvignon dominant. Structure tannique, garde.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Macabeu, Grenache Blanc

Surface : 5 000 ha Grande

L'appellation de base du Roussillon. Schiste dominant au nord, granite et argile ailleurs. Vins puissants et solaires.

Cépages : Grenache, Macabeu, Muscat

Surface : 5 000 ha Grande

La plus grande appellation de VDN. Ambré, tuilé, grenat, trois styles selon l'élevage.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Colombard

Surface : 5 000 ha Grande

Rive droite de la Gironde. Rouges dominants, quelques blancs. Bonne valeur du vignoble bordelais.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 5 000 ha Grande

Le niveau au-dessus du Bordeaux générique. Rendements plus faibles, degré minimum plus élevé. Très courant en grande distribution.

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Marsanne

Surface : 4,5 000 ha Grande

Adossé à la Montagne Noire. La Livinière en est la zone premium.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Surface : 4,4 000 ha Grande

Le coeur du Médoc. Contient les communes les plus prestigieuses : Pauillac, Saint-Julien, Margaux.

Cépages : Sauvignon Blanc, Gamay, Cabernet Franc, Chenin Blanc

Surface : 4 000 ha Grande

L'appellation générique de Touraine. Très diverse.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Vermentino

Surface : 4 000 ha Grande

Vaste appellation autour d'Aix. Qualité variable. Les domaines orientés qualité produisent de très bons rosés et rouges.

Cépages : Malbec (min 70%), Merlot, Tannat

Surface : 4 000 ha Grande

Le grand vin du Malbec français. Plus tannique et plus austère que l'argentin. Trois terrasses, trois styles.

Cépages : Muscat à Petits Grains, Muscat d'Alexandrie

Surface : 4 000 ha Grande

Le plus grand muscat de France en volume. Deux Muscats assemblés. Très aromatique, floral et sucré.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Colombard, Sémillon

Surface : 3,9 000 ha Grande

Ancienne appellation face au Médoc. Merlot dominant. Vins accessibles et ronds.

Cépages : Chardonnay

Surface : 3,5 000 ha Grande

Chardonnay minéral et tendu. Iodé, citron vert, craie. Sans bois ou très peu.

Cépages : Braucol, Duras, Mauzac, Len de l'El, Ondenc

Surface : 3,5 000 ha Grande

Un des vignobles les plus anciens de France. Cépages autochtones rarissimes. Grande diversité de styles.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 3,3 000 ha Grande

Le niveau supérieur de Saint-Émilion. Deux niveaux : Grand Cru Classé et Premier Grand Cru Classé (A et B).

Cépages : Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Pinot Noir

Surface : 3,2 000 ha Grande

Effervescent de méthode traditionnelle. Souvent fruité et accessible.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 3,2 000 ha Grande

La région qui a donné son nom au sol gravelo-sableux. Blancs secs remarquables, rouges accessibles.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Terret, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul Blanc, Picardan

Surface : 3,2 000 ha Grande

13 cépages principaux (soit une vingtaine de variétés et sous-variétés avec les clones). Minimum légal 12.5% vol, le plus haut de France. Générosité, chaleur, épices.

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Marsanne, Viognier

Surface : 3 000 ha Grande

Deux zones : schiste au nord (vins plus minéraux) et argile-calcaire au sud (plus ronds).

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 3 000 ha Grande

Voisine de Saint-Émilion. Terroir calcaire similaire. Rapport qualité-prix souvent très bon.

Cépages : Chardonnay

Surface : 3 000 ha Grande

26 villages peuvent ajouter leur nom (cahier des charges INAO). Chardonnay fruité et accessible.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vermentino, Roussanne

Surface : 3 000 ha Grande

Parc naturel entre Durance et Apt. Altitude et fraîcheur. Vins accessibles et fruités.

Cépages : Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 2,8 000 ha Grande

Appellation générique d'Anjou. Blancs secs et demi-secs de Chenin, rouges de Cabernet.

Cépages : Sauvignon Blanc, Pinot Noir

Surface : 2,8 000 ha Grande

Trois sols, trois expressions. Silex : fumé électrique. Calcaire : minéral tendu. Terres blanches : floral et rond.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino, Rolle

Surface : 2,6 000 ha Grande

Entre mer et montagne. Altitude apporte fraîcheur. Rosés fruités et élégants.

Cépages : Chardonnay, Gamay, Pinot Noir

Surface : 2,5 000 ha Grande

Mâconnais, l'entrée de gamme. Chardonnay accessible et fruité.

Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 2,5 000 ha Grande

La première AOC du Languedoc (1948). Rouge uniquement. Deux zones : montagne et littoral.

Cépages : Chenin Blanc, Cabernet Franc, Chardonnay

Surface : 2,5 000 ha Grande

Méthode traditionnelle. Chenin dominant. Vif, tendu. Excellent rapport qualité-prix.

Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

Surface : 2,4 000 ha Grande

Blancs secs uniquement sous ce nom. Vins frais et aromatiques.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 2,4 000 ha Grande

Liquoreux du Périgord produit par botrytis en bonne année. Appellation accessible en comparaison des grands liquoreux bordelais.

Cépages : Cabernet Franc, Chenin Blanc

Surface : 2,2 000 ha Grande

Le Cabernet Franc de référence en Loire. Trois terroirs, trois styles.

Cépages : Jacquère, Altesse, Mondeuse, Gamay, Pinot Noir, Gringet

Surface : 2,2 000 ha Grande

L'appellation générique de Savoie. 16 crus peuvent ajouter leur nom (Apremont, Abymes, Chignin, Arbin...).

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 2,1 000 ha Grande

Du sec au liquoreux selon l'année. Les grandes années botrytisées vieillissent 50 ans.

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Roussanne, Marsanne

Surface : 2 000 ha Grande

100% schiste. Minéralité sauvage et profondeur uniques dans le Languedoc.

Cépages : Melon de Bourgogne

Surface : 2 000 ha Grande

L'appellation de base du Muscadet. Plus simple que Sèvre et Maine.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Surface : 2 000 ha Grande

4 communes premium : Caramany, Latour-de-France, Lesquerde, Tautavel. Schiste dominant.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc

Surface : 2 000 ha Grande

Entre Garonne et forêt landaise. Mêmes cépages que Bordeaux. Dominé par une cave coopérative de qualité.

Cépages : Grolleau, Cabernet Franc, Gamay

Surface : 2 000 ha Grande

Le rosé demi-sec populaire d'Anjou. Grolleau dominant. Style sucré apprécié comme apéritif.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Viognier, Marsanne

Surface : 2 000 ha Grande

Drôme provençale. Anciennement "Coteaux du Tricastin". Porte d'entrée du Rhône méridional.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon Blanc

Surface : 2 000 ha Grande

Le niveau supérieur du Bergerac. Mêmes cépages, règles plus strictes sur le degré et le rendement.

Cépages : Aligoté

Surface : 1,8 000 ha Moyenne

Le cépage modeste de Bourgogne. Acide, léger, frais. La base du Kir. Bouzeron en fait un grand vin.

Cépages : Syrah, Marsanne, Roussanne

Surface : 1,8 000 ha Moyenne

La grande plaine autour d'Hermitage. Rapport qualité-prix favorable dans le Rhône Nord.

Cépages : Nielluccio, Sciacarello, Grenache, Vermentino

Surface : 1,7 000 ha Moyenne

L'appellation de base. Peut ajouter le nom d'un village (Calvi, Figari, Sartène, Porto-Vecchio...).

Cépages : Négrette (min 50%), Cabernet Franc, Syrah, Gamay

Surface : 1,7 000 ha Moyenne

La Négrette, cépage unique trouvé nulle part ailleurs. Vin floral et épicé, accessible.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle

Surface : 1,6 000 ha Moyenne

Vin liquoreux produit par botrytis sur Sémillon dominant. Miel, abricot confit, safran.

Cépages : Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc, Pinot Noir

Surface : 1,6 000 ha Moyenne

Altitude apporte fraîcheur. Blancs tranquilles de Chardonnay remarquables.

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Clairette, Bourboulenc

Surface : 1,6 000 ha Moyenne

Le grand rouge de Provence. Mourvèdre dominant (minimum 50%). Élevage 18 mois minimum. Aptitude au vieillissement remarquable.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 1,6 000 ha Moyenne

La plus grande des "satellites" de Saint-Émilion. Style proche, prix bien inférieurs.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Seule appellation bordelaise avec des Grands Crus Classés en rouge ET en blanc. Haut-Brion y est classé.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Méthode traditionnelle. Souvent proche du style Champagne. Très bon rapport qualité-prix.

Cépages : Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Probablement le premier vin effervescent du monde (1531, avant le Champagne). Méthode traditionnelle.

Cépages : Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Le tuffeau donne des blancs aériens et des caves à l'humidité constante.

Cépages : Cabernet Franc

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Rouge de Cabernet Franc sur tuffeau, l'une des appellations ligériennes les plus identifiées pour les rouges. Fruité, floral, frais. Buvable jeune, garde 10 ans.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Satellite de Saint-Émilion au nord. Merlot dominant. Accessibles et ronds.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Rouges de la rive droite de la Garonne (à ne pas confondre avec l'AOC Cadillac, qui est un liquoreux blanc). Vins souples et fruités.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Dénomination de l'AOC Languedoc autour de la ville de Pézenas. Terroir varié, vins généreux et fruités.

Cépages : Merlot, Abouriou, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc

Surface : 1,5 000 ha Moyenne

Entre Bordeaux et Cahors. L'Abouriou est un cépage autochtone rarissime. Vins accessibles.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

Connu pour son profil aromatique floral, souvent cité parmi les plus délicats des communes médocaines. Sols de graves fines donnent de l'élégance et du floral. Château Margaux en tête.

Cépages : Cabernet Franc

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

Deux terroirs : tuffeau (garde) et graves/sable (à boire jeune). Fruité, herbacé, frais.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

Appellation depuis 1990. Grenache dominant. Style proche de Gigondas mais souvent plus accessible.

Cépages : Picpoul Blanc

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

Un blanc méditerranéen emblématique. Picpoul singulier et vif. Le vin des huîtres de Bouzigues.

Cépages : Folle Blanche

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

La Folle Blanche des Charentes replantée en Loire. Très acide, léger, marin. Le vin des fruits de mer sans prétention.

Cépages : Muscat à Petits Grains, Clairette

Surface : 1,4 000 ha Moyenne

Effervescent de la Drôme. La tradition : méthode ancestrale sur Muscat, légèrement sucré et floral. Le brut est en Crémant de Die.

Cépages : Gamay

Surface : 1,3 000 ha Moyenne

Le plus grand des 10 crus. Autour du Mont Brouilly. Fruité, accessible, à boire jeune.

Cépages : Sauvignon Blanc

Surface : 1,3 000 ha Moyenne

Son nom vient de la pruine des grappes de Sauvignon à maturité. Notes minérales caractéristiques sur terroirs de silex et terres blanches.

Cépages : Tannat (min 60%), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 1,3 000 ha Moyenne

Le Tannat le plus tannique du monde. Microoxygénation souvent nécessaire. Vins de très longue garde.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Surface : 1,3 000 ha Moyenne

La commune la plus au nord du Médoc. Plus d'argile, vins plus tanniques et plus rustiques. Longue garde.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Trois des cinq Premiers Crus Classés (Latour, Lafite, Mouton). Cabernet dominant. Parmi les communes les plus tanniques du Médoc.

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Vermentino, Roussanne

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Derrière Montpellier. Un des terroirs les plus qualitatifs du Languedoc. Altitude donne de la fraîcheur.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Grand vin liquoreux de Loire. Botrytis certaines années. Aptitude au vieillissement remarquable.

Cépages : Syrah, Marsanne, Roussanne

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

L'appellation du Rhône Nord la plus étendue. Grande disparité de terroirs. Les meilleures parcelles sur granite.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Le "petit Châteauneuf". Dentelles de Montmirail en arrière-plan. Puissant, épicé, long. Rouge dominant ; rosé réglementairement autorisé (production marginale).

Cépages : Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Sec ou moelleux. Le Jurançon moelleux est l'un des grands liquoreux français. Henri IV aurait été baptisé avec.

Cépages : Gamay, Pinot Noir

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

L'assemblage Gamay + Pinot Noir (minimum 1/3 Pinot). Vin de soif bourguignon par excellence. Fruité, léger, accessible.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Dénomination de l'AOC Languedoc. Sols de grès aux portes de Montpellier. Vins rouges structurés, garrigue et épices.

Cépages : Tannat, Pinenc, Arrufiac, Petit Courbu

Surface : 1,2 000 ha Moyenne

Cépages gascons autochtones. Dominé par la coopérative de Plaimont. Rapport qualité-prix remarquable.

Cépages : Gamay

Surface : 1,1 000 ha Moyenne

Le cru qui vieillit le mieux. Cerise, terre, profondeur. Le "Beaujolais qui prend goût de Bourgogne".

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 1,1 000 ha Moyenne

Voisine de Pomerol, style similaire, prix plus accessibles. Rapport qualité-prix souvent excellent.

Cépages : Cabernet Franc

Surface : 1 000 ha Moyenne

Enclave dans Bourgueil. Sols plus sableux, vins souvent plus légers et plus fruités.

Cépages : Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc

Surface : 1 000 ha Moyenne

Vin doux naturel sur schiste du Roussillon, Grenache muté à l'alcool neutre. Vendanges en terrasses à flanc de falaise. Accord traditionnel avec le chocolat noir.

Cépages : Grenache, Cinsault, Clairette, Mourvèdre

Surface : 950 ha Moyenne

L'une des appellations exclusivement rosées de France, aux côtés du Rosé des Riceys et de la cuvée rosé de Palette. Structuré, apte à la garde 3-5 ans.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Surface : 910 ha Moyenne

La plus homogène des communes. Pas de Premier Cru, mais les Seconds Crus sont parmi les meilleurs de Bordeaux.

Cépages : Gamay

Surface : 870 ha Moyenne

Le plus floral des crus. Violette, pivoine. Élégance et finesse. Un des plus appréciés.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 850 ha Moyenne

Falaises calcaires dominant la Dordogne. Vins structurés, moins connus, bonne valeur.

Cépages : Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir

Surface : 850 ha Moyenne

La plus grande appellation du Jura. Berceau du Vin Jaune et du Vin de Paille. Louis Pasteur y a travaillé.

Cépages : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat

Surface : 840 ha Moyenne

51 lieux-dits délimités. Seuls 4 cépages nobles autorisés. Chaque Grand Cru a son sol et son caractère propre.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 830 ha Moyenne

Pas de classement officiel. Pétrus en est le symbole. L'argile bleue donne un Merlot velouté et profond unique.

Cépages : Chardonnay

Surface : 800 ha Moyenne

Le niveau d'entrée de Chablis. Vins plus simples, à boire jeunes.

Cépages : Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac, Pinot Noir

Surface : 800 ha Moyenne

Méthode traditionnelle, Chardonnay dominant. Plus proche du Champagne que la Blanquette.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 800 ha Moyenne

Village de qualité reconnu. Deux styles : vin sec (dominant) et Rasteau muté (VDN au Grenache).

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Roussanne

Surface : 800 ha Moyenne

Rive droite face à Châteauneuf. Même terroir de galets mais appellation moins connue.

Cépages : Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc

Surface : 800 ha Moyenne

VDN au Grenache sur schiste. Style rancio ou vintage. Peut vieillir 30 ans.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 800 ha Moyenne

Les villages d'altitude derrière la Côte de Beaune. Vins plus légers et plus acides. Rapport qualité-prix souvent excellent.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Surface : 800 ha Moyenne

Dénomination de l'AOC Languedoc aux portes du Larzac. Vins fruités et épicés, bonne accessibilité.

Cépages : Clairette, Aligoté, Muscat

Surface : 800 ha Moyenne

Méthode traditionnelle de la Drôme, Clairette dominante. Brut sec et frais. Moins connu que la Clairette de Die mais de même terroir.

Cépages : Chardonnay

Surface : 770 ha Moyenne

Le grand blanc du Mâconnais. Chardonnay ample et minéral. Premiers Crus depuis 2020.

Cépages : Chardonnay

Surface : 750 ha Moyenne

40 lieux-dits regroupés en 17 crus principaux. Montée de Tonnerre, Montmains, Fourchaume sont les plus reconnus.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Bourboulenc

Surface : 750 ha Moyenne

Le premier Village du Rhône à obtenir son propre cru (2016). Fruité, épicé, accessible.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault

Surface : 750 ha Moyenne

Altitude sur les contreforts du Larzac. Fraîcheur et tension inhabituelles pour le Languedoc.

Cépages : Chardonnay

Surface : 700 ha Moyenne

Voisin de Pouilly-Fuissé, prix plus accessibles. Style similaire, minéral et fruité.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 700 ha Moyenne

Plateau calcaire. Vins structurés. Le moins connu des satellites de Saint-Émilion.

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 700 ha Moyenne

Le plus ancien muscat de France (cité en 1394). Très aromatique, miel et rose.

Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Gamay

Surface : 700 ha Moyenne

Proche de Blois. Le Sauvignon et le Chardonnay y cohabitent. Vins frais et floraux.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 660 ha Moyenne

La principale appellation de la Côte Chalonnaise. 32 Premiers Crus (depuis 2020). Vins accessibles et de bonne tenue.

Cépages : Gamay

Surface : 650 ha Moyenne

Le plus puissant des crus. Sol riche en manganèse unique. Se comporte comme un rouge de garde.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon

Surface : 650 ha Moyenne

La plus à l'intérieur des terres du Médoc. Merlot parfois dominant. Vins solides.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc

Surface : 650 ha Moyenne

Enclave dans Sauternes. Peut revendiquer l'une ou l'autre appellation. Style légèrement plus léger.

Cépages : Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir

Surface : 600 ha Moyenne

L'appellation générique du Jura. Couvre toute la gamme des styles jurassiens.

Cépages : Sauvignon Blanc, Pinot Noir

Surface : 600 ha Moyenne

Voisin de Sancerre, même calcaire kimméridgien. Moins connu, plus accessible.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette

Surface : 600 ha Moyenne

Double identité : rouge sec et Muscat de Beaumes-de-Venise (VDN). Les rouges secs sont très qualitatifs.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 600 ha Moyenne

Village sur les contreforts des Baronnies. Altitude apporte fraîcheur. Vins structurés.

Cépages : Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu

Surface : 600 ha Moyenne

Le Jurançon sec, plus accessible, fruité et vif. Gros Manseng dominant. Citron, ananas, agrumes exotiques.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 600 ha Moyenne

Les villages d'altitude derrière la Côte de Nuits. Pinot Noir léger et floral. Bon complément aux appellations village plus coûteuses.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Bourboulenc, Roussanne

Surface : 600 ha Moyenne

Massif calcaire face à la mer. Bourboulenc en blanc, rare et minéral. Rouges puissants aux garrigues.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Surface : 600 ha Moyenne

Dénomination de l'AOC Languedoc. Village au pied du Larzac. Altitude et calcaire donnent fraîcheur et tension aux rouges.

Cépages : Melon de Bourgogne

Surface : 600 ha Moyenne

Autour du lac de Grandlieu. Sur lies comme Sèvre et Maine. Moins connu, qualité similaire.

Cépages : Chardonnay, Mondeuse, Pinot Noir, Gamay, Altesse, Poulsard

Surface : 600 ha Moyenne

L'Ain viticole. Blancs frais de Chardonnay, rouges de Mondeuse. Le Bugey-Cerdon (Gamay, Poulsard) est un pétillant naturel rosé unique.

Cépages : Gamay

Surface : 580 ha Moyenne

Un des crus les plus anciens. Structure et corps. Peut vieillir 5 à 8 ans.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot

Surface : 580 ha Moyenne

Appellation centrale du Médoc. Pas de cru classé 1855, mais de bons Crus Bourgeois. Rapport qualité-prix.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 500 ha Moyenne

Le Pinot Noir le plus puissant de la Côte de Nuits. 26 Premiers Crus, 9 Grands Crus dont le Chambertin (13 ha).

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 500 ha Moyenne

Liquoreux de rive droite face à Sauternes. Botrytis certaines années. Alternative accessible.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Viognier

Surface : 500 ha Moyenne

Ardèche côté Rhône. Vins légers et fruités. Peu connus.

Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

Surface : 500 ha Moyenne

Blancs secs et moelleux à l'ouest de Bergerac. Les moelleux de Montravel et Haut-Montravel peuvent être remarquables.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 450 ha Petite

Sur la rive opposée de Vouvray. Style similaire, souvent plus accessible et moins connu.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sémillon

Surface : 450 ha Petite

Rive gauche de la Dordogne dans l'Entre-Deux-Mers. Blancs secs et rouges accessibles.

Cépages : Baroque, Cabernet Franc, Tannat

Surface : 450 ha Petite

La Baroque est un cépage blanc gascon rarissime. Vins originaux. Connu aussi pour Guérard.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 420 ha Petite

La capitale du vin de Bourgogne. Nombreux Premiers Crus. Les Hospices de Beaune en sont le symbole.

Cépages : Nielluccio, Vermentino

Surface : 410 ha Petite

La première AOC de Corse (1968). Nielluccio (proche du Sangiovese) pour les rouges. Vermentino pour les blancs.

Cépages : Gamay

Surface : 400 ha Petite

Le plus récent des crus (1988). Fruité, friand, accessible. Framboise et cassis.

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 400 ha Petite

La version qualitative des rouges d'Anjou. Cabernet sur schiste, structure et minéralité.

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 400 ha Petite

Vin doux naturel à base de Muscat à Petits Grains. Arômes floraux, miel, pêche. Apéritif ou dessert. À boire frais.

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Grenache Gris

Surface : 400 ha Petite

Côte Vermeille au bord de la Méditerranée. Terrasses de schiste, mer et vent. Vins concentrés et sauvages.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 400 ha Petite

Entre Sainte-Croix-du-Mont et Cadillac. Doux naturels de bonne tenue. Moins connu.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle, Merlot, Cabernet Franc

Surface : 400 ha Petite

Méthode traditionnelle bordelaise. Blanc et rosé. Production en progression. Rapport qualité-prix souvent favorable.

Cépages : Chardonnay

Surface : 400 ha Petite

Deux villages du Mâconnais. Chardonnay ample et minéral. Peut produire des moelleux naturels remarquables.

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc, Melon de Bourgogne, Chardonnay

Surface : 400 ha Petite

Appellation confidentielle de Vendée, cinq communes, cinq terroirs. Mareuil, Pissotte, Vix, Brem, Chantonnay. Rouges au Pinot Noir-Gamay, blancs au Melon et Chardonnay, rosés légers.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Surface : 400 ha Petite

Le vin sec de Maury (depuis 2011). Même terroir de schiste que le muté. Profond et minéral.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 380 ha Petite

Extrémité sud de la Côte de Beaune. Vins solides, moins courus. Bon rapport qualité-prix.

Cépages : Gamay

Surface : 350 ha Petite

Le plus haut en altitude des crus. Léger, floral, délicat. Le cru à boire le plus jeune.

Cépages : Chardonnay

Surface : 350 ha Petite

Le Chardonnay beurré et noisette emblématique. Pas de Grand Cru, mais des Premiers Crus de référence mondiale.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 350 ha Petite

Côte Chalonnaise. Blanc et rouge de qualité à prix raisonnable. Aussi base du Crémant de Bourgogne.

Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec

Surface : 350 ha Petite

Le grand rouge de Bergerac. Sol unique enrichi en fer. Structure et garde.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vermentino, Roussanne

Surface : 350 ha Petite

La Haute-Provence alpine. Le vignoble le plus au nord de Provence. Altitude apporte fraîcheur.

Cépages : Syrah, Viognier (max 20%)

Surface : 337 ha Petite

La Syrah en expression septentrionale concentrée. Côte Brune (gneiss ferrugineux) + Côte Blonde (granite sableux, mica). Guigal est la référence la plus connue.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 330 ha Petite

22 Premiers Crus. Vins légers et fruités, accessibles. La "récréation" de la Côte de Beaune.

Cépages : Gamay

Surface : 320 ha Petite

Sur les flancs du Mont Brouilly. Sol volcanique unique. Plus concentré que Brouilly.

Cépages : Gamay

Surface : 320 ha Petite

Le cru le plus au nord. Le plus vendu autour de la Saint-Valentin. Léger et fruité.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 320 ha Petite

Partage les Grands Crus Montrachet et Bâtard avec Puligny. Les blancs dominent mais les rouges sont sous-estimés.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 300 ha Petite

Pas de Grand Cru, mais 41 Premiers Crus. Le vin de Bourgogne le plus vendu à l'international historiquement.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 300 ha Petite

Rouge structuré et tannique, inhabituel pour la Côte de Beaune. Le plus tannique des vins de la côte.

Cépages : Chardonnay

Surface : 300 ha Petite

Côte Chalonnaise, blanc uniquement. Chardonnay vif et minéral. Tous les vins peuvent prétendre au Premier Cru.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Savagnin, Poulsard

Surface : 300 ha Petite

Méthode traditionnelle. Le Savagnin apporte parfois ses notes de noix. Intéressant et peu connu.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vermentino

Surface : 300 ha Petite

Terroir de garrigue intense. Dominante bio et biodynamie. Rouges puissants aux herbes et épices.

Cépages : Grenache Noir (min 75%)

Surface : 300 ha Petite

30 mois d'élevage minimum. Plus concentré, plus complexe.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Sémillon, Sauvignon Blanc

Surface : 300 ha Petite

Petite appellation entre Castillon et Saint-Émilion. Terroir calcaire. Vins peu connus mais de belle tenue.

Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Surface : 300 ha Petite

Dénomination de l'AOC Languedoc. Schiste sur les pentes de la Cèze. Rosés de gastronomie, rares et peu connus.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc

Surface : 290 ha Petite

Le coeur historique de Fronsac. Calcaire dur (calcaire à astéries). Vins structurés et de garde.

Cépages : Gamay

Surface : 270 ha Petite

Le plus petit des crus en superficie. Charnu et tannique pour un Beaujolais. Vieillissement possible.

Cépages : Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gros Manseng, Petit Manseng

Surface : 270 ha Petite

Le vignoble basque. Le plus petit du Sud-Ouest. Altitude apporte fraîcheur.

Cépages : Petit Manseng, Gros Manseng, Arrufiac, Petit Courbu

Surface : 260 ha Petite

Le blanc de Madiran. Sec ou moelleux selon le style. Le Petit Manseng en vendanges tardives est remarquable.

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache

Surface : 260 ha Petite

Le cru premium du Minervois. Sur calcaire blanc et galets roulés autour de La Livinière.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 250 ha Petite

Côte Chalonnaise. Pinot Noir dominant. Fruité et accessible.

Cépages : Sciacarello, Vermentino

Surface : 250 ha Petite

Les vins du granit. Sciacarello donne des rouges légers et poivrés. Vermentino floral et minéral.

Cépages : Sauvignon Blanc

Surface : 250 ha Petite

Le Sauvignon Blanc sur sable et graves, fruité et floral. Vin de soif.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 250 ha Petite

Liquoreux sur la rive droite de la Garonne. Petite appellation confidentielle.

Cépages : Carignan (min 30%), Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 250 ha Petite

Le cru des Corbières. Vieilles vignes de Carignan sur argile-calcaire. Profondeur et caractère.

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 250 ha Petite

Entre Nîmes et Montpellier. Muscat légèrement plus léger que Frontignan.

Cépages : Melon de Bourgogne

Surface : 250 ha Petite

La remontée de la Loire vers Ancenis. Le Muscadet le plus minéral et le plus tendu.

Cépages : Chardonnay

Surface : 230 ha Petite

4 Grands Crus partagés avec Chassagne. Le Montrachet (~8 ha total, partagé) est l'un des blancs secs les plus réputés au monde.

Cépages : Clairette, Marsanne, Bourboulenc, Grenache Blanc

Surface : 220 ha Petite

Falaises calcaires au bord de la mer. Blancs secs de grande finesse. Rare et sous-estimé.

Cépages : Viognier

Surface : 217 ha Petite

L'appellation historique du Viognier, terroir de référence pour ce cépage. Floral intense, pêche, abricot. Acidité modérée sur granite.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 215 ha Petite

Le plus élégant et délicat de la Côte de Beaune. Finesse, floral, accord volaille. L'opposé de Pommard.

Cépages : Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir

Surface : 200 ha Petite

Peu connu, sous-évalué. Sauvignon, Pinot Gris et Pinot Noir.

Cépages : Mansois (Fer Servadou)

Surface : 200 ha Petite

Le vin rouge du bassin de Decazeville. Sol de grès rouges ferreux unique. Mansois donne un vin rustique et minéral.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris

Surface : 200 ha Petite

La porte d'entrée de la Côte de Nuits. L'une des rares appellations à produire les trois couleurs en Bourgogne.

Cépages : Sauvignon Blanc

Surface : 200 ha Petite

Le seul Sauvignon AOC de Bourgogne (depuis 2003). Minéralité kimméridgienne proche de Sancerre. Appellation unique dans son genre.

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 200 ha Petite

Proche de Frontignan. Style similaire, floral et doux.

Cépages : Cabernet Franc

Surface : 200 ha Petite

Nouveau cru au sein de Saumur (2011). Cabernet Franc sur argile et tuffeau. Vins fruités et structurés.

Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gamay, Côt

Surface : 200 ha Petite

Appellation du Cher. Sauvignon et Côt (Malbec local). Peu connue.

Cépages : Chenin Blanc, Gamay, Côt

Surface : 200 ha Petite

Autour du château d'Amboise. Côt (Malbec local) pour les rouges. Vins de caractère.

Cépages : Jacquère, Altesse, Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 200 ha Petite

La plus récente des AOP effervescentes de Savoie (2015). Méthode traditionnelle. Frais et léger.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 190 ha Petite

Extrémité sud de la Côte de Beaune. 7 Premiers Crus. Vins solides et accessibles.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 180 ha Petite

Liquoreux d'Anjou sur schiste. Moins connu que Layon. Souvent vendangé manuellement en tries successives.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 180 ha Petite

Vallon derrière Meursault. Blanc sous-évalué, même sol, prix plus bas. 9 Premiers Crus.

Cépages : Pinot Noir, César

Surface : 175 ha Petite

Le seul rouge de l'Yonne. Le César, cépage local rarissime, peut compléter le Pinot Noir. Vins fins et minéraux.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 170 ha Petite

Le plus délicat de la Côte de Nuits. Le Musigny (10 ha) est son Grand Cru de référence. Floral, soyeux, féminin.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 170 ha Petite

Derrière Puligny et Chassagne. Mêmes sols, prix bien inférieurs. Un rapport qualité-prix favorable en Bourgogne.

Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 170 ha Petite

Le quatrième satellite de Saint-Émilion, le plus confidentiel. Vins proches du style de Saint-Émilion, souvent accessibles.

Cépages : Gamay, Pinot Noir

Surface : 170 ha Petite

Appellation confidentiell du Berry. Gamay dominant. Vin léger et fruité.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 160 ha Petite

Le Chenin Blanc sec le plus austère. Deux crus : Coulée de Serrant (7 ha) et Roche-aux-Moines (33 ha).

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 160 ha Petite

Côté plaine, pas de Premier Cru. Vins accessibles et fruités. Excellent rapport qualité-prix.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 150 ha Petite

La commune la plus précieuse de Bourgogne. 6 Grands Crus dont la Romanée-Conti (1,8 ha) et Richebourg.

Cépages : Altesse

Surface : 150 ha Petite

L'Altesse pure. Les crus Marestel et Frangy sont les références. Floral, minéral, vieillit très bien.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 150 ha Petite

La première commune de la Côte de Beaune. Partage les Grands Crus Corton avec Aloxe-Corton. Peu connu.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 150 ha Petite

Entre Volnay et Meursault. 11 Premiers Crus. Peu connu, souvent excellent rapport qualité-prix.

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 150 ha Petite

Le plus petit des Muscats du Languedoc. Altitude apporte de la fraîcheur et de la finesse.

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Surface : 150 ha Petite

Petite dénomination de l'AOC Languedoc au nord-est de Montpellier. Galets roulés sur argile. Confidentielle mais régulière.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 140 ha Petite

Derrière la colline de Corton. Partage le Grand Cru Corton-Charlemagne. Peu couru, intéressant.

Cépages : Syrah, Marsanne, Roussanne

Surface : 136 ha Petite

L'une des collines les plus historiques du Rhône. Rouge de longue garde (20-30 ans). Le Blanc (Marsanne) est également remarquable.

Cépages : Syrah

Surface : 130 ha Petite

Syrah pure sur granite. Le plus sauvage et tannique du Rhône Nord. Long vieillissement nécessaire.

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Surface : 130 ha Petite

Le sous-cru premium d'Anjou Villages. Schiste et grès volcanique. Vins plus concentrés.

Cépages : Gamay, Côt, Chenin Blanc

Surface : 130 ha Petite

Sur la Loire entre Tours et Blois. Gamay et Côt. Peu connu.

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay

Surface : 120 ha Petite

Le Corton (Grand Cru rouge, ~100 ha) est le plus grand Grand Cru rouge de Bourgogne.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 110 ha Petite

Juste au sud de Marsannay. 6 Premiers Crus. Vins tanniques et de garde, sous-estimés.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 110 ha Petite

Appellation en altitude. Vins plus légers et plus acides. Pas de Premier Cru. Village pittoresque.

Cépages : Chardonnay

Surface : 100 ha Petite

7 Grands Crus sur un seul coteau exposé au sud-ouest. Valmur, Les Clos, Vaudésir. Chardonnay de rang supérieur sur calcaire kimméridgien.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 100 ha Petite

Entre Gevrey et Chambolle. 5 Grands Crus. Souvent plus abordable que ses voisins pour un niveau similaire.

Cépages : Clairette

Surface : 100 ha Petite

Appellation confidentielle. Clairette pure, sèche ou liquoreuse. Style rancio possible.

Cépages : Chenin Blanc, Pineau d'Aunis, Gamay, Cabernet Franc

Surface : 100 ha Petite

Appellation confidentielle de la vallée du Loir. Blancs de Chenin secs, rouges de Pineau d'Aunis poivré. Production très faible.

Cépages : Altesse

Surface : 100 ha Petite

L'Altesse du Bugey. Style proche de la Roussette de Savoie. Floral et minéral. Deux crus : Montagnieu et Virieu-le-Grand.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 100 ha Petite

Liquoreux au sud de Bergerac. Botrytis en bonne année. Souvent excellent rapport qualité-prix.

Cépages : Altesse, Molette

Surface : 90 ha Micro

L'une des plus petites appellations de Savoie. Tranquille et effervescent (méthode traditionnelle).

Cépages : Muscat à Petits Grains

Surface : 90 ha Micro

L'extrémité nord de la Corse. VDN de Muscat très aromatique. Rare et peu exporté.

Cépages : Romorantin

Surface : 90 ha Micro

Le seul cru au monde entièrement planté en Romorantin. Cépage rarissime. Vin tendu et minéral.

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir

Surface : 80 ha Micro

Les vins tranquilles (sans bulles) de Champagne. Rares, chers, fragiles. Curiosité pour amateurs.

Cépages : Chardonnay, Savagnin, Poulsard

Surface : 80 ha Micro

Appellation pour blancs uniquement. Sol unique avec fossiles en étoile. Chardonnay fin et minéral.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 80 ha Micro

AOC indépendante depuis 1951, au cœur de la vallée du Layon. Très concentré. 50 ans de garde possible.

Cépages : Marsanne, Roussanne

Surface : 80 ha Micro

Blancs tranquilles et effervescents (méthode traditionnelle). Marsanne dominante. Floral et puissant.

Cépages : Savagnin

Surface : 70 ha Micro

Le roi du Vin Jaune. Conditions très strictes, mauvaises années refusées. Élevage 6 ans 3 mois sous voile.

Cépages : Savagnin, Chardonnay, Poulsard

Surface : 70 ha Micro

Mutage au marc de Jura. Apéritif traditionnel jurassien. Doux, complexe, noix.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 60 ha Micro

Le Clos de Vougeot (50 ha, 80 propriétaires) est son Grand Cru emblématique. Qualité très variable selon le producteur.

Cépages : Rolle, Braquet, Folle Noire

Surface : 60 ha Micro

Appellation urbaine dans les collines de Nice. Cépages locaux rarissimes.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 60 ha Micro

Chenin Blanc pur sur tuffeau, vallée du Loir (non la Loire). Sec, austère jeune, remarquable après 5 à 10 ans. L'un des Chenins les plus confidentiels.

Cépages : Aligoté

Surface : 50 ha Micro

La seule appellation village d'Aligoté. Aubert de Villaine (DRC) en a fait la démonstration. L'Aligoté peut être grand.

Cépages : Chardonnay

Surface : 50 ha Micro

Voisine de Pouilly-Fuissé. Style similaire, prix inférieurs. Très confidentielle.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 40 ha Micro

Premier Grand Cru de la Loire (2011). 40 ha seulement. Sols uniques avec labradorite. Liquoreux d'une précision rare.

Cépages : Clairette, Grenache, Mourvèdre, Muscat

Surface : 40 ha Micro

La plus petite AOP de Provence. Pratiquement un seul domaine (Simone). Vins blancs aptes à une longue garde.

Cépages : Clairette

Surface : 40 ha Micro

Micro-appellation dans le Gard. Clairette pure et sèche. Très confidentielle.

Cépages : Chasselas

Surface : 30 ha Micro

Chasselas du lac Léman côté français. Cru de l'AOC Vin de Savoie depuis 2009 (ancienne AOC indépendante). Très léger, légèrement perlant.

Cépages : Chenin Blanc

Surface : 30 ha Micro

Micro-appellation de moelleux sur tuffeau. Très rare. Peut atteindre 40 ans de garde.

Cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Surface : 30 ha Micro

Micro-appellation de Bergerac. Blanc demi-doux. Presque disparue.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 20 ha Micro

Un des rosés tranquilles les plus rares de France. Un seul village (Les Riceys). Pinot Noir pur. Surface en production : 10–20 ha selon les années (déclarations de récolte) ; zone délimitée totale : environ 70 ha.

Cépages : Fer Servadou, Cabernet Franc, Gamay, Chenin Blanc

Surface : 20 ha Micro

Un des plus petits vignobles de France. Pentes vertigineuses. Vin de terroir extrême.

Cépages : Fer Servadou, Cabernet Franc, Gamay, Chenin Blanc

Surface : 20 ha Micro

Vignoble quasi-disparu sur l'Lot. Moins de 20 ha. Pentes extrêmes. Vin de terroir confidentiel.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 13 ha Micro

Grand Cru de référence de la Côte de Nuits. Associé historiquement à Napoléon Bonaparte. Puissance et structure. 25 propriétaires différents.

Cépages : Viognier

Surface : 3,8 ha Confidentielle

La plus petite AOP de France (3,8 ha). Un seul propriétaire. Enclave dans Condrieu. Vin de collection.

Cépages : Pinot Noir

Surface : 2 ha Confidentielle

La parcelle de vin la plus précieuse du monde. 1,8 ha. Un seul propriétaire (DRC). Des milliers d'euros la bouteille.